夏天一到，胃口難免變差，那麼涼麵，就是我平常不想吃太多東西時，會考量的餐點。今天要介紹這一家，是中壢地區的在地小吃「 双營涼麵 」，從小時候吃到成家，也是一二十年了。在這篇文章中，將介紹双營涼麵的菜單，以及我平常必點的口味。
双營涼麵菜單
菜單基本上比較複雜的是涼麵部分，其他配菜都比較單純。基本款的原味涼麵都是50元，然後再這個價位上可以客製化升級：
- 原味跟辣味都是50元
- 原味涼麵加上蒜味的話+3元
- 原味加蒜辣味是+4元。
- 加雞絲+6元。
| 素食涼麵 | 50 |
|---|---|
| 原味涼麵 | 50 |
| 辣味涼麵 | 50 |
| 蒜味涼麵 | 53 |
| 蒜辣味涼麵 | 54 |
| 加雞絲 | 6 |
| 涼麵加大 | 10 |
| 炒麵 | 50 |
| 炒炊粉 | 50 |
| 炊粉麵 | 50 |
| 味噌湯 | 20 |
| 蒸蛋 | 30 |
| 壽司大綜合 | 65 |
双營涼麵 必點組合
基本上，壽司不一定每次都會點，但是我每次都必點的組合是：涼麵、味增湯、茶碗增。這也是店內最熱門的品項。
双營涼麵的涼麵特色
双營涼麵熱門品項：蒜味涼麵
蒜味涼麵跟原味涼麵比較的話，要再加3塊錢。另外想再加雞絲的話可以再加6元升級成雞絲蒜味涼麵。
双營涼麵 味增湯
双營涼麵也賣壽司
双營涼麵評價
吃涼麵通常是夏天熱門選擇，但是涼麵也很容易因為天氣熱而不新鮮，個人覺得双營涼麵最主要是它食材的新鮮程度。因為涼麵最擔心的就是放置很久、吃起來有酸味的問題。但是這家老店，我覺得可能是每天供應的量夠大，所以它在食材控制上較有把握，吃了幾次，沒有感覺到什麼問題，滿一致性的。
双營涼麵店家資訊
双營涼麵目前有兩家分店，一家創始店比較靠近中壢NOVA，另一家則是在中央東路上，靠近中壢火車站，就店面空間而言中央東路比較寬敞，而停車方面，則是較偏離中壢市區的創始店比較好停。
- 双營涼麵創始店（靠近中壢NOVA）
