說到桃園拉麵店,我一定是首推拉麵吧,這間也是我有外地朋友來訪時,如果對方喜歡吃拉麵的話,我一定帶他去吃的店。拉麵吧就我所知有幾家分店,最多人光顧的,一家開在桃園區育樂街,另一開則開在中壢區大同路84號,今天要介紹的是桃園區的這一間「拉麵吧育樂店」。
拉麵吧 空間環境
拉麵吧在桃園有很多家分店,桃園區、南崁區、中壢區、八德區都有設分店,今天要介紹的是我們最常用餐的拉麵吧育樂店,它位在桃園縣府區,空間環境算是滿中規中矩,沒有太大亮點。


拉麵吧 菜單
拉麵吧的菜單提供一些客製化的組合,可以選擇不同的湯頭,搭配不同配菜。


湯頭
湯頭有三種,包括豚骨、醬油、地獄(辣)口味,這三種口味都吃過,豚骨與醬油都不錯,而喜歡豚骨湯頭,又想加辣,可以選擇地獄口味。
配菜
配菜的菜單可以選:招牌叉燒、日式豬排、鮮蝦與雞腿肉串燒,基本上四種我都推薦,沒有雷的。
單點
菜單的單點部分:比較推薦台客炸豆腐、韓式泡菜。另外飲料部分我沒有點過,因為店內提供的免費茶包就很好喝,非常搭拉麵。
關於價格
大約十年前左右就吃過他們家了,後來也是這家店的常客,也介紹了很多朋友來吃。我記得最早他們一碗拉麵才1百出頭,那時候我覺得很超值,許多年過去,它們的起步價格也已經漲到快200元,不過對比其他桃園的拉麵店,拉麵吧還是很超值,有它的市場。
拉麵吧 招牌:叉燒豚骨拉麵

我通常都是點「豚骨」湯頭與配菜「叉燒」的招牌「叉燒豚骨拉麵」。我覺得豚骨濃郁湯頭比較適合我,但是又不會太死鹹,它的叉燒肉軟嫩入味,有5-6片算是給得滿大方,麵條份量以小份來說就已經夠餵飽一位成年男士,如果第一次造訪,這個口味算是我最推薦的。
地獄拉麵:還好小辣而已
最近一次到訪,我第一次挑戰了店裡的「地獄湯頭」,配菜則選了炸豬排。地獄拉麵的湯頭是以豚骨湯為基底,再加入店家特製的辣油,我覺得搭配炸豬排的酥脆口感,算是不錯,吃起來都充滿層次感。那麼取名「地獄」,真的有這麼辣嗎?先說我不是一個會吃辣的人,但是這次的地獄湯頭,不會讓我辣到直冒汗,只能說是小辣。所以,如果你喜歡吃一點辣,又喜歡豚骨湯,那就可以試試看地獄拉麵。


拉麵吧 必點台客炸豆腐
「 台客炸豆腐 」絕對是拉麵吧的必點小菜(單點),基本上我每次來必點。外皮酥脆、內裏滑嫩,重點是它搭配生洋蔥的清脆口感,再淋上店家特調的沙茶醬,這道料理完全展現了台灣小吃的獨特風味。


拉麵吧 結語
基本上這家店已經有數十次的到訪體驗,也對它一切很熟悉,我覺得滿讓人感動的是,這麼多年來,拉麵吧的菜單都沒有變過,它的口味也都沒有變,一直蠻穩定提供給客人,所以我也才會不斷將這家店介紹給朋友。雖然價格有持續上漲,但是某方面也是反應持續變動的物價,總之,在我心中,這是桃園在地C/P值很高的一家拉麵店。
【店家資訊】
- 店名:拉麵吧
- 區域:桃園縣府區
- 地址:桃園市桃園區育樂街
- 推薦餐點:台客炸豆腐、地獄拉麵、招牌叉燒豚骨拉麵